在我們的服務(wù)框架中，正餐并非僅僅是一頓飯，它是一種經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的美學(xué)儀式，也是人與人，空間與人，以及食物與傳統(tǒng)之間的深刻聯(lián)系。作為一名受過(guò)頂級(jí)法國(guó)傳統(tǒng)與前沿技藝培訓(xùn)的廚師與餐飲顧問(wèn)，我相信，”以細(xì)節(jié)刻畫(huà)形式，以體驗(yàn)提煉時(shí)間“是正餐服務(wù)的核心表達(dá)。\n\n專業(yè)意味著在表層下的深厚功力：食物在每一階段的即時(shí)性、盤(pán)子上每一“轉(zhuǎn)”的微妙力線、碗邊一厘米的靈魂偏置。通常我會(huì)先去設(shè)